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茶葉營銷從成功走向成熟
湘源天茶業(yè)敢為天下先,從茶業(yè)的悠久歷史和文化中發(fā)現(xiàn)影響茶業(yè)健康發(fā)展的許多弊端,擯棄厚重的所謂 “茶文化”,還原茶葉的商品本質(zhì),從消費者利益出發(fā),采取了創(chuàng)造全新品類,塑造強勢品牌的營銷策略,這些創(chuàng)新策略的應(yīng)用,必將引發(fā)茶葉市場出現(xiàn)新格局。
在制定琥珀•金茶營銷策略的過程中,我們也曾經(jīng)多次遭遇質(zhì)疑,主要集中在兩個方面,一是承傳千年的茶文化豈可撼動?二是茶葉市場真的存在藍海嗎?
對于攻擊茶文化問題,正如湘源天茶業(yè)副董事長兼總經(jīng)理賈霆先生所說:“琥珀•金茶
所提出的反文化,不是真的要去與我們悠久的茶文化抗?fàn),甚至消滅茶文化,而是想通過對茶文化的深度解剖,讓廣大消費者真正認識到,任你怎么談茶文化,茶葉它的本質(zhì)依然只是一種商品,而商品,就必須讓消費者出自內(nèi)心的喜歡。我們不應(yīng)以所謂的茶文化去忽悠消費者,我們要憑良心和高度社會責(zé)任感,為中國的消費者奉獻出代表真正商品質(zhì)量的好茶,而不是披著文化外衣的忽悠茶,這樣中國的茶葉事業(yè)才會有希望”! 而茶葉市場是否真的存在藍海?答案是肯定的。任何行業(yè),發(fā)展領(lǐng)域都存在藍海,因為藍海是一種思維模式,一旦真正理解了藍海概念,就能發(fā)現(xiàn)藍海機會。但是很多人對藍海的理解有偏差,認為藍海只是暫時的,過不了多久藍海就會變成紅海。不是說你發(fā)現(xiàn)了一個別人還沒有看到的市場就是藍海,那只是時間問題而已,一個真正的藍海需要針對潛在客戶的需求去開發(fā)產(chǎn)品,需要給目標客戶帶來前所未有的獨到價值,這就需要理解產(chǎn)品創(chuàng)新的源泉,客戶都是被啟發(fā)出來的,而不是現(xiàn)存的,產(chǎn)品有獨到的價值,到其他地方都無法得到,所以永遠是藍海。琥珀•金茶實施藍海戰(zhàn)略就是遵循了這樣的思路來操作的,不僅為中國廣大茶葉企業(yè)提供了一個成功的產(chǎn)品創(chuàng)新樣板,她成熟的營銷運作模式更能為中國茶業(yè)的騰飛引領(lǐng)前進的方向。
為什么說中國茶葉企業(yè)更適合實施藍海戰(zhàn)略?歸根結(jié)底就是中國七萬多家茶葉企業(yè)還都處于中小規(guī)模,而幾萬家茶葉企業(yè)卻擁擠在茶文化營銷的一條路上,千軍萬馬過獨木橋的景象可想而知結(jié)局將會如何!
中小企業(yè)不能參與主流市場的競爭。因為主流市場的規(guī)模很大,社會關(guān)注度高,會成為那些大企業(yè)(尤其是國際品牌)的重視目標,結(jié)果是很容易就變成競爭激烈的紅海。所以,中小企業(yè)要能抵擋住各種誘惑,堅持走次主流市場的道路。
中小企業(yè)不能靠同質(zhì)化的產(chǎn)品去參與市場競爭,必須靠產(chǎn)品創(chuàng)新去贏得部分消費者的信賴,這是市場營銷最基本的要求。即:企業(yè)在進入某個市場之前,必須明確為哪個客戶群體服務(wù)。當(dāng)然,在中國,很多企業(yè)都是在沒有明確的目標客戶的情況下成長起來的,所以大家對目標客戶的選擇并不重視。結(jié)果是,很多企業(yè)做大了才發(fā)現(xiàn)它們沒有定位,沒有忠誠的客戶群體,只能靠抓機會過日子,只能靠價格戰(zhàn)和廣告戰(zhàn)去競爭。其實,對中小企業(yè)來說,一旦在產(chǎn)品差異化上有突破,自然就有了生存的空間:因為有差異化的市場一般不會太大,自然不會招致大企業(yè)的進攻。
中小企業(yè)由于缺乏資金和技術(shù),所以不能在核心產(chǎn)品層面上創(chuàng)新,只能在客戶需求層面上去創(chuàng)新。用現(xiàn)成的技術(shù),現(xiàn)成的原材料和工藝,去開發(fā)有獨到價值的產(chǎn)品,當(dāng)然前提是深刻理解目標客戶的需求。換句話說,企業(yè)的市場營銷重點要從注重市場宣傳,轉(zhuǎn)到注重市場調(diào)查,注重產(chǎn)品定義,靠貼近市場來尋找創(chuàng)新的源泉。
很多中小企業(yè)都有這樣的認識誤區(qū),以為產(chǎn)品創(chuàng)新需要投入大量的人力物力(如果你想開發(fā)革命性的產(chǎn)品肯定如此)。但是,企業(yè)只要把關(guān)注點從技術(shù)轉(zhuǎn)到市場,從競爭轉(zhuǎn)到客戶,從炒作轉(zhuǎn)到務(wù)實,就不難發(fā)現(xiàn)客戶價值創(chuàng)新是不需要花費大量金錢的。
總之,中小規(guī)模的中國茶葉企業(yè)要樹立藍海思維,千方百計想辦法去減少競爭者,在平和理性的營銷戰(zhàn)略指導(dǎo)下,把注意力轉(zhuǎn)到產(chǎn)品創(chuàng)新上來,用差異化的產(chǎn)品去贏得目標客戶的信賴,這樣就能開辟出屬于自己的藍海,進入無(弱)競爭領(lǐng)域。
側(cè)記:茶葉文化營銷末日來臨
中國茶業(yè)的崛起需要茶葉營銷專家的覺醒,不能再深陷“茶文化”泥潭而不能自拔了,建議廣大茶企認真研究一下湖南湘源天茶業(yè)科技有限公司的琥珀•金茶,能夠冷靜地思考一下品牌的未來,不要再執(zhí)迷不悟了,不要再迷信茶文化神話了。中國市場已經(jīng)不再是以溫飽型消費為主的市場,在這個階段由于市場不透明,消費者相對比較愚昧,會盲目跟風(fēng),變成集體無意識,F(xiàn)在的主流消費群體是以80后意見為主導(dǎo)的中產(chǎn)階層,這個群體的消費特點是獨立思考,理性消費,他們在消費茶葉時,關(guān)注的是茶品的時尚口感,實實在在的保健養(yǎng)生功效,是否方便飲用,以及代表他們?nèi)后w特征的時尚個性,可見茶文化的古典意境不再是主流消費群體的向往,茶文化營銷的忽悠伎倆將不再湊效,茶文化營銷將很快迎來末日,走到盡頭。
也許我的言論將受到一批“茶業(yè)專家”的批判,因為他們不愿意承認中國茶業(yè)的文化營銷已經(jīng)誤入歧途。古人云:良藥苦口,忠言逆耳,所以我有這樣的心理準備,因為我堅信時間是最好的裁判,也許有一天那些人能明白我那樣說的苦心。我希望做大家的諍友,一個敢于說真話的人,一個不愿意隨大流的人,一個真心希望中國出現(xiàn)世界級茶葉品牌的人。
陳軍,實戰(zhàn)派產(chǎn)品創(chuàng)新與營銷戰(zhàn)略專家,深圳雙劍破局營銷策劃機構(gòu)項目總監(jiān)。秉承“有所為,有所不為”的客戶價值創(chuàng)新理念,慣用邏輯思維研究問題,發(fā)散思維思考問題,敏于發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象背后的本質(zhì)問題,曾幫助過國內(nèi)多家企業(yè)開創(chuàng)藍海市場,成功進入無(弱)競爭領(lǐng)域,尤為擅長從可持續(xù)發(fā)展角度,從管理角度入手的企業(yè)營銷體系構(gòu)建和發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃。公司網(wǎng)站:http://www.sjpjyx.com,Email:lhzd2007@163.com